Primi Piatti

Il “Risi e Bisi” è una ricetta tipica della tradizione veneta, ideale da preparare in primavera quando si trovano i [CONTINUA]

Quando pensiamo alla cucina napoletana e alla cucina italiana del sud in generale, pensiamo alla pasta e alla pizza. Così [CONTINUA]

C’è sempre grande soddisfazione nel proporre e sorprendere durante la cena di Natale con qualcosa di nuovo che rispetti le [CONTINUA]

Riso e verza o Verza e Riso è un piatto tipico e molto antico della cucina povera napoletana. Un primo [CONTINUA]

Gli spaghetti all’acquapazza sono un piatto della tradizione povera Campana che consiste nell’utilizzo di pochi ingredienti: olio, aglio e pomodorini. [CONTINUA]

La Pasta alla Norma è una ricetta originaria della città di Catania, che in siciliano è detta “pasta câ Norma”, [CONTINUA]

Una ricetta classica e intramontabile gli spaghetti con le vongole, un primo piatto ai frutti di mare semplice e adatto [CONTINUA]

Un piatto di pasta Classico, gli Spaghetti ai frutti di Mare, abbastanza facile preparare è il pranzo/cena da portare in tavola [CONTINUA]

Intramontabile classico, la Carbonara è amata da grandi e piccini, un primo piatto gustoso e facile da preparare. Gli Spaghetti [CONTINUA]

La pasta ripiena non è solo quella delle feste, anche se è sempre una lavorazione importante e preziosa. Si può [CONTINUA]

Pasta al Pesto e Pomodorino fresco, una variante della tipica ricetta ligure. Un primo piatto molto semplice e veloce da [CONTINUA]

Gli spaghetti alla carbonara sono un piatto caratteristico del Lazio, di Roma, preparato con ingredienti popolari e dal gusto intenso. [CONTINUA]

Paccheri con Crema di Asparagi un primo piatto primaverile, quando gli asparagi si trovano freschi e sono particolarmente buoni e [CONTINUA]

Il Risotto Primavera è un primo tradizionale con tutte le verdure di stagione, semplice ma raffinato da preparare. Soggetto a [CONTINUA]

Se si stà pensando ad un’alternativa alla solita pasta asciutta o al classico risotto,  come primo piatto, adatto al caso [CONTINUA]

Tagliatelle con Panna, zucchine & pancetta, un primo rapido e cremoso, stile carbonara  che mette in mostra il contrasto fra [CONTINUA]

Pasta Profumata verdure e pomodoro. Questo tipo di piatto, in famiglia, vale la pena prepararlo in anticipo ed abbondante, così [CONTINUA]

La ricetta che oggi deciderete di presentare a tavola, sarà una novità che piacerà sicurmente anche ai bambini: Il Timballo [CONTINUA]