Pane & Pizze

Ecco una pizza semplice da preparare, saporita e al tempo stessa leggera. Cuocete la Pizza leggera alle acciughe in una [CONTINUA]

Calde o tiepide le Pizzette fritte sono uno spuntino fantastico, bocconcini di pasta lievitata tipici della cucina di strada napoletana [CONTINUA]

Gustoso, mrbido e croccante insieme, ecco un piatto che stuzzica l’appetito. La Millefoglie al Prosciutto crudo e Fontina è  un [CONTINUA]

Il Casatiello Napoletano vegetariano è una versione SENZA CARNE del Casatiello Classico. Ricco, soffice e gustoso come l’originale è l’alternativa [CONTINUA]

La Torta Pasqualina Tradizionale è una torta, solitamente salata, tipica della Liguria (più precisamente del Genovesato) che viene preparata anche [CONTINUA]

La Torta Pasqualina è una tradizionale torta Genovese con ripieno di verdure, preparata, come suggerisce il nome, per la ricorrenza [CONTINUA]

La Torta salata di Spinaci e Ricotta è una torta salata preparata con la pasta sfoglia, ripiena di ricotta e [CONTINUA]

Le zucchine nel mese di Giugno la fanno da padrona sulle tavole, essendo verdura di Stagione. Fra le Romanesce che [CONTINUA]

Le Cipolline Catanesi sono un piatto tradizionali della Catania, a dire del mio collega con il quale oggi ho scambiato [CONTINUA]

Il Casatiello Napoletano è una ricetta tipica della cucina Campana. Insieme al Tortano, la Pizza Piena e alla Pastiera è il [CONTINUA]

Il Tortano Napoletano è un’altra tipica torta rustica Campana, piena di sugna, ciccioli, salame, e pepe, ricca di sapore, e [CONTINUA]

La ricetta della Pizza Piena, o come si dice a Napoli “a pizza chiena”. La Pizza Piena è una tipica [CONTINUA]