Cucina Tipica Italiana

La Torta Pasqualina Tradizionale è una torta, solitamente salata, tipica della Liguria (più precisamente del Genovesato) che viene preparata anche [CONTINUA]

La ricetta della salsa verde o bagnet verd a base di prezzemolo con cui accompagnare il bollito misto alla piemontese. [CONTINUA]

Se per Cena avete ospiti particolarmente buongustai, vi consiglio di accoglierli preparando questo invitante Fritto Misto All’italiana. Infatti è composto [CONTINUA]

Per chi desidera passare una tranquilla serata davanti al televisore a vedere un film con la famiglia, senza andare avanti [CONTINUA]

Pasta e broccoli in brodo d’arzilla è una minestra molto saporita e gustosa, vede come ingrediente principale il tipico cavolo [CONTINUA]

Questi particolari Ravioli casarecci sono frutto dell’arte culinaria italiana, povera  semplice e genuina il cremoso ripieno della ricetta tradizionale era [CONTINUA]

Dopo la visita alla città di Nemi, non potevo iniziare la settimana senza un dolce, veloce da preparare e goloso [CONTINUA]

Ammetto che la panzanella è fresco in ogni stagione, ma nelle sere afose d’estate è più piacevole un piatto appena [CONTINUA]

La torta di riso con mandorle, è un dolce semplice da preparare e si può aromatizza con un liquore a piacere. [CONTINUA]

Questa Parmigiana di pesce spada è una variante particolare della classica parmigiana. Il sapore forte delle melanzane si unisce alla [CONTINUA]

Ho visto questa magnifica Torta Della Nonna in uno dei miei negozi preferiti. Aveva due ingredienti che mi piacciono e uso [CONTINUA]

Il dolce che ho amato prima di tutti è il tiramisù. Era il dessert che faceva impazzire noi da piccoli [CONTINUA]

La leggenda dice che la sirena Partenope aveva scelto come dimora il bellissimo golfo di Napoli e da lì cantava [CONTINUA]

Il Casatiello Napoletano è una ricetta tipica della cucina Campana. Insieme al Tortano, la Pizza Piena e alla Pastiera è il [CONTINUA]

Il Gattò di patate, conosciuto anche come sformato di patate o soufflè di patate. Come lo vogliate chiamare è una [CONTINUA]

Il Tortano Napoletano è un’altra tipica torta rustica Campana, piena di sugna, ciccioli, salame, e pepe, ricca di sapore, e [CONTINUA]

La ricetta della Pizza Piena, o come si dice a Napoli “a pizza chiena”. La Pizza Piena è una tipica [CONTINUA]