Dolci

Le origini della Torta Sbrisolona sono antica e soprattutto umile per gli ingredienti poveri della campagnia, Farina di mais(Farina Gialla), [CONTINUA]

Questa ricetta della Crema alla Noce di Cocco è un perfetto dolce mono-porzione da servire a fine cena in coppa, [CONTINUA]

Queste Palline Dolci di Popcorn sono dei dolcetti molto semplici da preparare e molto comuni in America, preparati con Popcorn [CONTINUA]

Per il periodo di Carnevale quest’oggi vi propongo le Fritole alla veneta, le tipiche frittelle di origine Veneziana. Queste deliziose [CONTINUA]

La Torta di Carote all’olio è uno di quei dolci che amo preparare spesso, poichè la mia “fruttivendola” fra gli [CONTINUA]

I tartufini di Pandoro sono dei piccoli dolcetti irresistibili, perfetti per riciclare il pandoro avanzato dopo le feste o per [CONTINUA]

La torta dei sette vasetti è una dolce soffice, semplice e veloce da preparare, perfetta da mangiare semplicemente spolverta con [CONTINUA]

Non c’è Natale senza panettone, dolce ormai molto popolare anche al di fuori dei confini milanesi. Scopriamone storia, caratteristiche principali [CONTINUA]

Il Pandoro è un tipico dolce originario di Verona, ed è uno dei dolci più amati e servito tradizionalmnete come [CONTINUA]

Avete letto bene: Frutta alla Griglia, e visto che siamo in Estate, tempo di barbecue, è una scelta davvero gustosa per [CONTINUA]

Proprio quando pensavo di saper tutto  sul Tiramisu! Sorpresa sorpresa, mi imbatto in una ricetta adatta per l’estate, e che [CONTINUA]

Cos’è la crema Chantilly Quando si parla di creme base della pasticceria, la crema Chantilly è una delle preparazioni più [CONTINUA]

Quando si ha poco tempo a disposizione e non vogliamo rinunciare al piacere di fare colazione o merenda con un [CONTINUA]

Il Pan di Spagna è la preparazione più utilizzata in pasticceria, base soffice e leggera per torte farcite, un classico [CONTINUA]

Facendo qualche ricerca sulla produzione di questa torta e la sua storia, ho scoperto che ci sono tre/quattro versioni diverse [CONTINUA]

La pasta Choux è la pasta base da pasticceria più leggera, può essere utilizzata per profiterol, éclairs o gougères saporiti [CONTINUA]

Dolce in cocotte alle mele. Il dolce delle nostre nonne che, non disponendo di moderne bilance, dosavano gli ingredienti con [CONTINUA]

Questa di oggi è la ricetta per preparare un french toast con le mele in versione semplice: praticamente  pane, possibilmente [CONTINUA]